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太阳网站 - 胜过万千补药,宝宝补锌食谱首选,必须是它,牡蛎香葱煎蛋

  • 2020-01-10 17:36:41|

太阳网站 - 胜过万千补药,宝宝补锌食谱首选,必须是它,牡蛎香葱煎蛋

太阳网站,食谱君语:宝宝缺锌不但影响食欲还会导致生长发育缓慢,影响正常免疫功能,导致宝宝创伤后愈合能力下降、出现异食、断甲等问题。到底宝宝缺锌可以吃什么?有什么食物最能补锌?

牡蛎是食物中给孩子补锌的首选,可以促进儿童生长发育,建议每周给孩子吃1-2次。可是很多妈妈都苦于如何处理牡蛎,让孩子接受并且喜欢牡蛎的味道。今天的补锌食谱会详细告诉大家牡蛎的处理方法!

➀食材准备:牡蛎、香葱沫、鸡蛋2个。

➁去壳牡蛎清洗干净,锅内放冷水,放入牡蛎,姜片开始煮。

➂加入1勺料酒,帮助去腥。料酒在蒸煮过程中能挥发掉,所以是可以用。

➃水开之后关火,将牡蛎盛出来。

➄牡蛎身上的黑色内脏清除掉。只有这一步稍微麻烦一点点。但一定不要省略掉。黑色内脏属于代谢物而且有很多沙子,不容易被宝宝接受。

➅去除内脏之后将牡蛎肉再次洗净,将肉剁碎成肉沫。

➆鸡蛋液抽打均匀,放入葱花沫和牡蛎肉沫,搅拌均匀。

➇调入少许盐,搅拌均匀。

⑨热锅凉油,将蛋液倒入锅内,转小火,蛋液会慢慢凝固成型。成型后翻面,煎至两面金黄。

⑩切开装盘食用!

这款牡蛎煎蛋味道非常好!成功之处在于没有任何牡蛎的腥气,隐身于无形!每次用这个方法宝宝都能乖乖的把蛋饼吃光光!屡试不爽!

食谱君小叮咛:

6个月至1岁的孩子,已添加辅助食品,每天应摄入8毫克;1~4岁摄入9毫克。

锌每天只需10毫克,但因体内无法大量贮藏,故需经常由食物供给。日常膳食是锌的主要来源:

❶海产品含锌最丰富。

❷动物肝脏含锌也不少,且其所产生的氨基酸可帮助锌的吸收,故其吸收率常在40%以上。

❸植物性食物含锌少,每百克仅含1毫克,且植酸、草酸和纤维素均妨碍锌的吸收,吸收率仅10%左右。水果含锌极微,每100克均不足1毫克,吸收也差。

宝宝健康食谱(baobaoshipu521)

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